Torta di mele con noci e cannella
Preparare una torta di mele è sempre un'ottima idea! Ma sapete come renderla ancora più speciale? Con l'aggiunta di due semplici ingredienti: le noci e la cannella. Una ricetta dal dolce sapore autunnale che conquisterà il palato di tutti. Seguite le tappe dettagliate della preparazione per realizzare a casa un ottimo dolce con le mele
Ingredienti
Materiale
- Stampo quadrato 20 cm x 20 cm
- Robot da cucina (facoltativo)
Preparazione
Preriscaldate il forno a 200°C.
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini. Poi mettetele in una ciotola.
Con un pestello, schiacciate i gherigli di noci. Poi aggiungeteli nella ciotola delle mele e mescolate. Unite 100 gr di zucchero e mescolate nuovamente. Mettete da parte.
Ora mescolate le uova con i 100 gr di zucchero che vi sono rimasti. Aggiungete anche la cannella, il lievito e la farina. Per finire unite l'olio di semi e mescolate per bene.
Incorporate questa preparazione al composto mele/noci e mescolate per bene
Ora versate tutto nello stampo imburrato ed infornate per 50 minuti a 200 C°
La torta di mele con noci e cannella è pronta!
Consigli
Posso conservare la torta di mele con noci e cannella?
Certo. Potete tenerla fuori frigo per un paio di giorni coperta da un canovaccio pulito o da una campana.
Posso congelare la torta di mele con noci e cannella?
Sconsigliamo la congelazione perché perderebbe la morbidezza.
Posso sostituire le noci nella torta di mele e cannella?
Certo. Potete sostituirle con qualsiasi frutta secca preferiate.
Posso sostituire le mele nella torta?
Si. Potete sostituirle con le pere ad esempio, seguendo poi lo stesso procedimento.
Posso eliminare/sostituire la cannella nella torta?
Certamente. Se non vi piace il sapore potete eliminarla o sostituirla con qualsiasi spezia a vostro piacimento, come la noce moscata.
Nutrizione
- Carboidrati: 74g
- Lipidi: 27.9g
- Grassi saturi: 3.2g
- Proteine: 9.2g
- Fibre: 5.2g
- Zucchero: 49.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
Attributi:
Petitchef_IT Domande
Buongiorno,volevo chiedervi le 5 mele quanto dovrebbero pesare?
Ciao, non è necessario avere un peso specifico. Utilizza mele di media grandezza ;-)
Buon appetito!
Si può sostituire la farina 00 con quella di riso?
Ciao,
Purtroppo in questa ricetta non è possibile sostituire la farina 00 con quella di riso :-(
Se sei celiaca dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai dolci gluten free: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-dolci-senza-glutine-aid-2490
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Commenti
patrizia_d2022
Veloce da preparare ma ed è stata molto gradita. Grazie.
Ubaldo
Che grande ricetta. Mi è venuta uguale a quella che faceva mia madre.
viviana673
Ho fatto la torta mele,noci e cannella con la farina senza glutine e devo dire che è venuta buonissima,Mi hanno chiesto la ricetta e ho indirizzato tutti sul sito
Nunzia
Fatta, buonissima ( io ho sostituito la farina con quella di farro integrale)...ricorda i sapori della mia infanzia, mia nonna la faceva proprio così. Se volessi farla in uno stampo tondo da 26 cm come posso aggiustare le dosi?
Roberta
Ho fatto la torta, è veramente buona. Semplice da preparare
anna
Ho fatto la torta di mele con noci e cannella,mi è piaciuta molto perché squisita e diversa dalle solite torte di mele
Filippo
Eccellente, divino, sublime