Name: Torta di mele con noci e cannella
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 5 mele; 100 gr gherigli di noci; 200 gr di zucchero; 2 uova; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 7 gr di zucchero vanigliato; 5 gr di lievito chimico; 200 gr di farina; 100 ml di olio di semi

Torta di mele con noci e cannella

Preparare una torta di mele è sempre un'ottima idea! Ma sapete come renderla ancora più speciale? Con l'aggiunta di due semplici ingredienti: le noci e la cannella. Una ricetta dal dolce sapore autunnale che conquisterà il palato di tutti. Seguite le tappe dettagliate della preparazione per realizzare a casa un ottimo dolce con le mele

Dessert

6 porzioni

15 min

50 min

facile

599 Kcal

Ingredienti

5 mele
100 gr gherigli di noci
200 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di cannella in polvere
7 gr di zucchero vanigliato
5 gr di lievito chimico
200 gr di farina
100 ml di olio di semi

Costo stimato: 4.87€ (0.81€/Porzioni)

Materiale

Stampo quadrato 20 cm x 20 cm
Robot da cucina (facoltativo)

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C.
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini. Poi mettetele in una ciotola.
Con un pestello, schiacciate i gherigli di noci. Poi aggiungeteli nella ciotola delle mele e mescolate. Unite 100 gr di zucchero e mescolate nuovamente. Mettete da parte.
Ora mescolate le uova con i 100 gr di zucchero che vi sono rimasti. Aggiungete anche la cannella, il lievito e la farina. Per finire unite l'olio di semi e mescolate per bene.
Incorporate questa preparazione al composto mele/noci e mescolate per bene
Ora versate tutto nello stampo imburrato ed infornate per 50 minuti a 200 C°
La torta di mele con noci e cannella è pronta!

Consigli:

Posso conservare la torta di mele con noci e cannella?
Certo. Potete tenerla fuori frigo per un paio di giorni coperta da un canovaccio pulito o da una campana.

Posso congelare la torta di mele con noci e cannella?
Sconsigliamo la congelazione perché perderebbe la morbidezza.

Posso sostituire le noci nella torta di mele e cannella?
Certo. Potete sostituirle con qualsiasi frutta secca preferiate.

Posso sostituire le mele nella torta?
Si. Potete sostituirle con le pere ad esempio, seguendo poi lo stesso procedimento.

Posso eliminare/sostituire la cannella nella torta?
Certamente. Se non vi piace il sapore potete eliminarla o sostituirla con qualsiasi spezia a vostro piacimento, come la noce moscata.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 599Kcal

Carboidrati: 74g
Lipidi: 27.9g
Grassi saturi: 3.2g
Proteine: 9.2g
Fibre: 5.2g
Zucchero: 49.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 24

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (243g)

Vegetariano

Senza lattosio

Foto

Domande:

Buongiorno,volevo chiedervi le 5 mele quanto dovrebbero pesare?

Rispondere:

Ciao, non è necessario avere un peso specifico. Utilizza mele di media grandezza ;-) Buon appetito!

Si può sostituire la farina 00 con quella di riso?

Rispondere:

Ciao, Purtroppo in questa ricetta non è possibile sostituire la farina 00 con quella di riso :-( Se sei celiaca dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai dolci gluten free: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-dolci-senza-glutine-aid-2490