Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt

Name: Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di farina di Farro biologica; Molino Rossetto; 2 uova; 100 g di farina00; 220 g di zucchero; 100 g di burro; 150 g di yogurt al cappuccino; 1 bustina di lievito 1 vanillina.

Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt - foto 2

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6 porzioni

facile

45 min

Ingredienti

200 g di farina di Farro biologica
Molino Rossetto
2 uova
100 g di farina00
220 g di zucchero
100 g di burro
150 g di yogurt al cappuccino
1 bustina di lievito 1 vanillina.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Lavorato i rossi con lo zucchero, aggiunto il burro,lo yogurt,la vanillina,le farine unite e miscelate bene tra loro,gli albumi e in ultimo il lievito.
Messo in uno stampo da plumcake usato quello'' MAGICO'' della Guardini , e messo in forno caldo.
Lasciate freddare bene e servite cosparso di zucchero a velo e cannella.Il mix di sapori e profumi meravigliosi, del cappuccino unito al farro hanno regalato al plumcake un gusto davvero straordinario che vi consiglio vivamente di provare.
Auguro a tutti una buona serata e alla prossima.

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