Tarallini della prova del cuoco

Name: Tarallini della prova del cuoco
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di farina; 300 grammi di vino bianco; 250 grammi di olio; sale; semi di finocchio

Accompagni col buono caffè, questi Tarallini sono delle vere delizie!!

Altro

8 porzioni

25 min

35 min

facile

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Ingredienti

1 kg di farina
300 grammi di vino bianco
250 grammi di olio
sale
semi di finocchio

Costo stimato: 2.82€ (0.35€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare la farina con il sale.
Collegare in seguito olio ed il vino tiepido.
Dunque collegare i semi di finocchio.
Amalgamare bene fino ad ottenere ad una palla
Mettere in frigorifero almeno metà ora.
Formare del striscioline della dimensione che si vuole e dare la forma al tarallo.
Mettiamo sul fuoco l'acqua e quando arriva ad ebollizione tuffiamo i tarallini.
Quando montano alla superficie scoliamo e ci asciughiamo il bene benino con uno straccio di cucina, facendo attenzione da non rovinarli.
Inforniamo in seguito a 200 gradi per circa 30 minuti.

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