Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare

Name: Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di ricotta fresca; 1 cucchiaio di olio d'oliva; sale; pepe; pistacchi; mandorle; noci; erba cipollina

Stuzzicherie

12 porzioni

facile

10 min

52 Kcal

Una ricetta facile e veloce da sgranocchiare ad aperitivo, un'idea golosa che che si scioglie in bocca: ecco le palline di ricotta salate. Potete prepararle in tantissime varianti che metteranno d'accordo tutti i vostri ospiti. Qui vi proponiamo delle versioni con la frutta secca tritata (pistacchi, noci e mandorle) ma potrete utilizzare tanti altri ingredienti di vostro gradimento. Potete provare a realizzarle con la paprica, con l'erba cipollina, con la granella di nocciole o con la curcuma. Spazio alla fantasia, divertitevi a creare nuovi gusti!

Ingredienti

250 gr di ricotta fresca
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale
pepe
pistacchi
mandorle
noci
erba cipollina

Costo stimato: 2.23€ (0.19€/Porzioni)

Materiale

1 cucchiaino
1 ciotola

Preparazione

Lavorate la ricotta con l'olio d'oliva, il sale ed il pepe. Poi formate delle sfere aiutandovi con un cucchiaino
Ora triturate le noci, i pistacchi e le mandorle. Quindi rotolate le sfere di ricotta in questi triti di frutta secca, adagiatele su un piattino e lasciatele riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di consumarle.
L'aperitivo con le palline di ricotta salate è pronto!