Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!

mercoledì 5 luglio 2017 17:07

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta fresca. In questa selezione vedremo, invece, i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso prodotto caseario.

La ricotta fresca è un ingrediente molto versatile. In cucina è utilizzata, infatti, per diversi tipi di preparazioni: dal ripieno per la pasta fresca alle squisite polpette. In questo ricettario troverete spunti e consigli per portare in tavola le migliori ricette con la ricotta fresca. Antipasti, primi e piatti unici facili e saporiti che piaceranno a tutta la famiglia. Facci sapere qual è stata la ricetta che ti è piaciuta di più!

Antipasti con la ricotta fresca

Una serie di antipasti semplici e sfiziosi da preparare con la ricotta fresca. Scegli con quale ricetta iniziare il pasto.

Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi

Sushi di pasta fillo con verdure e ricotta

Mini cheesecake salate con speck e ricotta

Palline croccanti con ricotta salmone e limone

Frittelle di zucchine ricotta e mortadella

Fagottini di sfoglia con broccoli, ricotta e salsiccia

Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Ricotta fritta sfiziosa

Primi Piatti con la ricotta fresca

Come già detto in precedenza, la ricotta fresca è un ingrediente molto versatile. Pertanto sarà possibile utilizzarla per preparare la pasta in diversi modi oppure come ripieno per la pasta fresca. Qui trovi qualche idea, non ti resta che scegliere cosa preparare.