Preparare la besciamella. Lessare poi gli spinaci, strizzare e tritare.
Lessare poi anche le lasagne, fare asciugare. In una ciotola mescolare gli spinaci con la ricotta, metà della besciamella, un pizzico di noce moscata e il gorgonzola in pezzi.
Preparare quindi le lasagne di ricotta e spinaci: imburrare una pirofila, stendere un primo strato di besciamella, adagiare uno strato di lasagne, il ripieno di spinaci, i pinoli tostati, la mozzarella in pezzi, del parmigiano e del pecorino.
Ripetere fino ad esaurimento, finire con la besciamella, mozzarella e parmigiano. Cuocere le lasagne per 20 minuti in forno a 210 gradi.
Commenti dei membri:
Troppi latticini. Ricotta spinaci besciamella e pecorino grattugiato basterebbero..
Troppo latte e formaggi!
Ottima
Very good!
Buonissima
Buona