Petitchef

Ricette brioche alla crema

7 ricette
Ricetta Brioches con crema al cocco

Brioches con crema al cocco

(3 voti), (35)
Dessert media 2 giorni 15 m 368 kcal
Ingredienti: Crema di cocco: 50g di zucchero 20g albume d'uovo 50g di burro ammorbidito 50g di cocco 10g di farina 10g maizena 1 bustina di vanillina Pasta:...
Ricetta Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

(27 voti), (4) , (349)
Dessert facile 1 h 45 m 348 kcal
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte 1 cubetto di lievito di birra fresco Crema alla...
Ricetta La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella

La torta di rose di pasta brioche con crema pasticcera e profumo di mele e cannella

(13 voti), (168)
Dessert Difficile 4 ore 30 min
Ingredienti: Per 4 torte cotte in teglie dal diametro di 20cm Per la crema pasticcera: 500ml di latte 4 tuorli d’uovo 120gr di zucchero 60gr di farina 2gr di...
Ricetta Brioche alla crema pasticcera

Brioche alla crema pasticcera

(1 voto), (4)
Altro facile 35 min 382 kcal
Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Rossetto 2 tuorli 1 cucchiaino di sale 100 g di zucchero 70 g di burro 250 g di latte 1 bustina di lievito di...
Ricetta Girandole alla crema con la brioche suisse

Girandole alla crema con la brioche suisse

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 420 g di farina forte 280 g manitoba 140 g 00 60 g di zucchero 35 g di latte 15 g di lievito di birra fresco 5 uova 240 g di burro morbido 7 g di...
Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

(2 voti)

Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...

Ricetta Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

(2 voti), (35)
Altro facile 4 ore 15 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 75 g di zucchero 5 g di sale 75 g di strutto Lievito di birra: 20 g per l'impasto diretto 15 g per...
Ricetta Focaccia dolce alle mandorle

Focaccia dolce alle mandorle

(5 voti), (1) , (5)
Dessert facile 2 h 12 m 1407 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml...



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