Crema di scalogno e speck

5 ricette

Gnocchetti con crema di broccoli e speck croccante

(1 voto), (13)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per gli gnocchi: 1 kg di patate 250 g di farina 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano-reggiano sale Per il condimento: broccoletti fettine di speck...

Crema di lenticchie rosse tandoori con speck croccante e crostini di pane kamut

(1 voto), (14)

Antipasto facile 40 min 10 min

Ingredienti: 200g di lenticchie rosse decorticate secche 35g di scalogno tritato 600-650ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di tandoori masala 1 spicchio d'aglio...

Finalmente...crema di porri!!!

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 grosso porro o due piccoli 2 patate di medie dimensioni 2 scalogni piccoli olio extravergine di oliva 3/4 bicchieri di acqua bollente sale pepe...

Gnocchi di cime di rapa alla crema di latte di cocco

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: Per gli gnocchi: 120 g di cime di rapa 120 g di farina 00 1 uovo formaggio grana sape pepe Per la salsa: 4 fette di speck affettato 5-6 cucchiaia...

Crema di ceci e patate con speck croccante

(4 voti), (22)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: ceci lessati in brodo vegetale 1 scalogno 1 patata grossa 2 cucchiai di passato di pomodoro 4 cucchiai di latte salvia, rosmarino, sale e olio 1...

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

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Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...

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