Bicchierini di cialda con mousse di cioccolato al latte e granella di nocciole

Ingredienti

• 2 g gelatina in fogli
• 100 g cioccolato al latte
• 65 ml latte
• 125 ml panna a lunga conservazione

Preparazione

• Far ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 15 minuti.
• A parte, bollire il latte e versarso sul cioccolato tagliato a pezzi. Mescolare bene fichè il cioccolato sarà ben sciolto e il tutto si sarà amalgamato.
• Aggiungere la gelatina strizzata, mescolare e far intiepidire.
• Unire la panna montata e conservare in frigo fino all'utilizzo.

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