Ciambellone ricotta e noci

Ingredienti

• 400 g di farina
• 400 g di ricotta
• 4 uova
• 380 g di zucchero
• 1 bustina lievito per dolci
• 200 g di gherigli di noce tritati grossolanamente
• 2 bustine zucchero vanigliato

Preparazione

• Sbattere le uova col zucchero e lo zucchero vanigliato, aggiungere la ricotta poi la farina e il lievito setacciata ed infine le noci imburra e infarina uno stampo per ciambella, versa il composto e cuoci a 180°C per 1 ora.
• Aggiungi se ti va gocce di cioccolata.

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