Clafoutis alle ciliegie, la ricetta francese da tenere sempre a portata di mano!

Name: Clafoutis alle ciliegie, la ricetta francese da tenere sempre a portata di mano!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di ciliegie; 125 gr di farina; 50 gr di zucchero; 1 bustina di zucchero vanigliato (7.5 gr); 1 pizzico di sale; 4 uova; 25 cl di latte

Voglia di una torta alle ciliegie? Provate questo delizioso dolce francese: il clafoutis. Pochi grassi e pochi zuccheri, un dessert davvero eccezionale che si prepara in poco tempo. Per preparare il clafoutis alle ciliegie non servono grandi doti in cucina, eppure porterete un tavola un dessert che stupirà tutti. Non vi resta che comprare delle ottime ciliegie di stagione, snocciolarle velocemente grazie al nostro trucco e realizzarlo a casa. Scriveteci nei commenti se vi è piaciuto!

Dessert

8 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

500 gr di ciliegie
125 gr di farina
50 gr di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (7.5 gr)
1 pizzico di sale
4 uova
25 cl di latte

Costo stimato: 4.49€ (0.56€/Porzioni)

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

Mescolate la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato ed il sale con le uova.
Aggiungete il latte, poco alla volta, mescolando in continuazione
Lavate e snocciolare le ciliegie. Mettetele in uno stampo preventivamente imburrato; quindi versatevi il composto preparato in precedenza.
Infornate per 30 minuti a 190°C.
Il Clafoutis alle ciliegie è pronto!

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Consigli:

Quanto tempo si conserva il clafoutis alle ciliegie?
Un paio di giorni in frigorifero coperto con pellicola alimentare

Cosa posso utilizzare al posto delle ciliegie?
Potete utilizzare i lamponi, i kiwi, i frutti di bosco, le prugne oppure vi consigliamo di provare il delizioso
clafoutis alle albicocche

Ciliegie con o senza nocciolo? La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di ciliegie con il nocciolo. Tuttavia, potete snocciolare per far sì che il dessert venga consumato con più facilità.