Cocotte di yogurt greco e ananas
Un'idea semplice e sfiziosa. Perfetta per l'estate!
Ingredienti
6
Preparazione
- Frullare l'ananas, poi aggiungere lo zucchero e lo yogurt frullando di nuovo per amalgamare bene il tutto.
- Montare la panna ed unirla alla crema di yogurt, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la panna
- Mettere un savoiardo imbevuto del succo d'ananas, sul fondo di ogni cocotte( a me ne sono uscite 6 porzioni), coprire con la crema e guarnire sopra con pezzetti di ananas
- Far riposare in frigorifero per almeno 2 ore
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