Come preparare il flan con il Cookeo

Name: Come preparare il flan con il cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 400 ml di latte intero; 400 gr di latte condensato; 1 cucchiaio estratto di vaniglia; 2 cucchiai di caramello liquido

Un classico di cui non ci stancheremo mai: il flan! Si tratta di un dolce facile e rapido, e sarà ancora più veloce da realizzare grazie al Cookeo Moulinex. Naturalmente, non dimenticate di aggiungere il caramello, ingrediente fondamentale che rende questo dessert ancora più goloso. Seguite la nostra ricetta passo per passo e fateci sapere com'è andata!

Dessert

6 porzioni

5 min

4 ore

15 min

facile

443 Kcal

(5/5 - 1 voto)

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Ingredienti

4 uova
400 ml di latte intero
400 gr di latte condensato
1 cucchiaio estratto di vaniglia
2 cucchiai di caramello liquido

Costo stimato: 2.9€ (0.48€/Porzioni)

Materiale

Cookeo moulinex
1 stampo idoneo al cestello vapore

Preparazione

Versate 300 ml di acqua nel cestello del Cookeo Moulinex
Mescolate il latte intero, il latte condensato, le uova e la vaniglia. Versate il caramello sul fondo dello stampo e poi il composto appena preparato.
Sistemate lo stampo nel cestello a vapore del Cookeo. Selezionate la cottura a pressione per 15 minuti.
Alla fine della cottura, aprite il Cookeo e aspettate che il flan si raffreddi. Mettete lo stampo in frigo per almeno 4 ore prima di sformarlo.
Il flan con il Cookeo è pronto!

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Consigli:

Posso conservare il flan?
Si, potete conservarlo in frigo per 3-4 giorni coperto da pellicola o da alluminio.

Posso congelare il flan?
Sì. Potete congelarlo porzionato e poi farlo scongelare in frigorifero.

Come ottenere un flan più solido?
Se preferite una consistenza più ferma, potete aggiungere un cucchiaio di maizena nella preparazione del flan.

Con cosa posso sostituire la vaniglia nel flan?
Potete usare qualsiasi aroma preferiate, come limone o arancia.