Gelato ai pinoli

Ingredienti

• 150 g di zucchero
• 200 g di latte intero
• 150 g di panna fresca
• 1 uovo
• un pizzico di vaniglina
• 100 g di pinoli

Preparazione

• Si tostano i pinoli in una padellina, poi si tritano nel mixer con una parte dello zucchero.
• Sbattiamo l'uovo con lo zucchero che è rimasto, aggiungiamo la vaniglina la panna ed il latte, ed infine i pinoli tritati.
• Mescoliamo bene, mettimo nel cestello della gelatiera...e mettiamo il tutto in funzione.

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