Macedonia in bicchiere con lemon posset

Ingredienti

• 8 fragole
• 2 fette di melone
• 1 pesca
• 16 ciliegie
• 1 limone
• 200+200 gr di panna
• 50 gr di zucchero
• 6 biscotti digestive

Preparazione

• Versate 200 gr di panna in un pentolino con lo zucchero, portate a bollore e mescolate finchè lo zucchero si scioglie, fate bollire per 3 minuti.
  
  Togliere dal fuoco e aggiungete il succo del limone, la crema inizierà a inspessirsi.. lasciate raffreddare.
  
  Montate la restante panan ed unitela alla crema di limone.
  
  Pulite mondate e tagliate tutta la frutta a piccoli cubetti.
  
  Sbricciolate grossolanamente i biscotti.
  Sul fondo dei bicchieri disponete 2 cucchiai di lemon posset, mettete un po di biscotto poi la frutta, proseguite con un'altro strato e terminate con il lemon posset.
  
  Decorate con una ciliegia

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