Marmellata di liquirizia, tentazione golosa

Ingredienti

• 1 kg di mele golden
• 500 ml di acqua
• 100 g di liquirizia in polvere
• 800 g di zucchero

Preparazione

• Mettete a cuocere le mele che avrete sbucciato,
• Privato del torsolo e fatto a fettine, appena saranno cotte riducetele in purea con un mixer ad immersione.
• Ora unite la liquirizia in polvere, l’acqua e lo zucchero e procedete nella cottura finchè la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
• Invasatela ancora calda nei vasetti sterilizzati e lasciateli raffreddare capovolti.

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