Muffin al cocco

Name: Muffin al cocco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di Farina; 100 gr di Cocco Macinato; 129 gr di Zucchero; Mezza Busta di Lievito Vanigliato; 2 Uova; 1 Vasetto di Yogurt al Cocco; 100 gr di Burro

Dessert

4 porzioni

facile

30 min

640 Kcal

Semplici e veloci muffin ideali per la colazione ma anche per qualsiasi altro momento della giornata

Ingredienti

200 gr di Farina
100 gr di Cocco Macinato
129 gr di Zucchero
Mezza Busta di Lievito Vanigliato
2 Uova
1 Vasetto di Yogurt al Cocco
100 gr di Burro

Costo stimato: 2.11€ (0.53€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Accendere il forno a 180 . Mescolare la farina con il cocco macinato, lo zucchero, il lievito vanigliato.

Aggiungere le uova ed il burro fuso, mescolare bene. Versate il composto in pirottini di carta inseriti in una teglia ma muffin, ricordatevi di riempire il pirottino a metà perché poi in forno il composto crescerà. Infornare a 180 per 20 minuti.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 640Kcal

Carboidrati: 70.2g
Lipidi: 32.8g
Grassi saturi: 22.4g
Proteine: 12.5g
Fibre: 5.2g
Zucchero: 35.8g
ProPoints: 17
SmartPoints: 29

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (190g)

Vegetariano

EElisaqb

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Commenti

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26/11/2016

Amo il cocco e quindi proverò a fare questi muffin...

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01/03/2014

Super buonooo

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