Accendere il forno a 180 . Mescolare la farina con il cocco macinato, lo zucchero, il lievito vanigliato.
Aggiungere le uova ed il burro fuso, mescolare bene. Versate il composto in pirottini di carta inseriti in una teglia ma muffin, ricordatevi di riempire il pirottino a metà perché poi in forno il composto crescerà. Infornare a 180 per 20 minuti.
Commenti dei membri:
Amo il cocco e quindi proverò a fare questi muffin...
Super buonooo