Rochers al cocco

Name: Rochers al cocco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: 2 albumi; 100 gr di zucchero; 125 gr di cocco grattugiato

Dessert

15 porzioni

facile

20 min

60 Kcal

Preparare i rochers al cocco in casa è più facile di quanto pensiate! Con pochi ingredienti e in pochissimo tempo, potrete realizzare dei dolcetti dal sapore irresistibile, perfetti per una merenda golosa o per accompagnare un caffè. Questa ricetta semplicissima richiede solo albumi zucchero e cocco grattugiato, ma il risultato è un successo assicurato. Croccanti fuori e morbidi dentro, i rochers al cocco conquisteranno grandi e piccini con il loro gusto delicato e avvolgente.

Ingredienti

2 albumi
100 gr di zucchero
125 gr di cocco grattugiato

Costo stimato: 1.53€ (0.1€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Sbattete gli albumi con 50 gr di zucchero. Quando le fruste inizieranno a lasciare delle tracce, aggiungete gli altri 50 gr di zucchero
Continuate a lavorare il composto fin quando non sarà lucido e spumoso
Aggiungete il cocco grattugiato e mescolate delicatamente
Formate delle palline con il composto e disponetele su una teglia da forno
Infornate per 10 minuti a 180°C.
I rochers al cocco sono pronti!