Torta di mandorle senza farina, la ricetta gluten free da provare assolutamente!

Name: Torta di mandorle senza farina, la ricetta gluten free da provare assolutamente!
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 100 g di zucchero; 150 g di farina di mandorle; 1 cucchiaino di estratto di mandorla amara; 75 g di burro; 25 g lamelle di mandorle

Una torta di mandorle dalla consistenza eccezionale. Morbido e goloso, non riuscirete a fare a meno di questo squisito dolce una volta che l'avete provato. La ricetta è semplicissima e vi serviranno pochissimi ingredienti per preparala a casa. Ottima anche per gli intolleranti al glutine o per i celiaci perché la nostra torta di mandorle si prepara senza farina. Vi spieghiamo il procedimento passo a passo per realizzare a casa la migliore torta di mandorle senza glutine, potrete servirla a colazione, a merenda ma anche come dolce a fine pasto

Dessert

6 porzioni

5 min

30 min

facile

384 Kcal

(3.7/5 - 6 voti)
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Ingredienti

3 uova
100 g di zucchero
150 g di farina di mandorle
1 cucchiaino di estratto di mandorla amara
75 g di burro
25 g lamelle di mandorle

Costo stimato: 4.8€ (0.8€/Porzioni)

Materiale

Stampo rotondo 17 cm di diametro

Preparazione

Mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere la farina di mandorle e l'estratto di mandorle quindi mescolate bene. Per finire, incorporate il burro fuso
Versate il composto in un stampo imburrato
Spolverate la superficie con le lamelle di mandorle
Cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
La torta di mandorle senza farina è pronta. Potete spolverarla con lo zucchero a velo prima di servirla.

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Consigli:

Quanto tempo posso conservare la torta di mandorle senza farina?
3 giorni a temperatura ambiente coperta con carta alluminio o pellicola alimentare

Posso preparare questa torta con altra frutta secca?
Sì, al posto delle mandorle potete usare le mandorle oppure i pistacchi

Questa torta è senza glutine? ?
Si la nostra torta di mandorle senza farina è senza glutine

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 384Kcal

Carboidrati: 18.1g
Lipidi: 28.4g
Grassi saturi: 8.7g
Proteine: 10.6g
Fibre: 3.7g
Zucchero: 17.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (84g)

Senza glutine

Vegetariano

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

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Domande:

Salve, la ricetta prevede uno stampo da 17 cm di diametro io invece la vorrei fare più grande, almeno da 28/30 cm. quali sarbbero le dosi? Grazie

Rispondere:

Sotto il numero di porzioni è possibile cambiare la misura dello stampo e la ricetta verrà aggiornata con le nuove dosi. Non esitare a contattarci se non riesci a trovarlo! :-)