Versate in una ciotola il preparato base, unite il burro fuso, le uova e 4 cucchiai di latte e sbattete con una frusta finché il composto risulterà liscio e spumoso.
Trasferitelo in una tortiera di 26 cm di diametro rivestita con carta da forno e cuocete in forno caldo a 180° per 50 minuti.
Lasciate raffreddare la torta, sformatela e tagliatela insenso orizzontale, ricavando 2 dischi.
Fate bollire mezzo bicchiere d' acqua in un pentolino con 2 cucchiai di zucchero. Togliete dal fuoco e unite il rum e 4 cucchiai di liquore all' amaretto.
Spezzettate il torrone con un batticarne e tritatene 3 quarti grossolanamente.
Bagnate con lo sciroppo all' amaretto il disco inferiore della torta e spalmatelo di crema pasticcera mescolata con il torrone rimasto tritato fine. Inumidite anche la parte interna dell' altro disco e sovrapponetelo.
Spalmate la superficie e i bordi della torta con un velo di panna e cospargete con il torrone spezzettato rimasto, pressando leggermente. Tenete in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!
Qual è l'origine della torta di compleanno? Un viaggio nel tempo ti aspetta!
Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
