Sbattere con una frusta le uova con lo zucchero. Unire la farina, la maizena e il lievito setacciati,il caffè, il burro fuso e i pezzetti di cioccolato. Versare il composto in una teglia imburrata (da 24cm) e cuocere a 180 per circa 40 minuti.
Nel frattempo preparare la crema al caffè: mescolare il philadelphia con il latte condensato (o zucchero a velo), aggiungere il caffè solubile e il brandy e amalgamare bene il tutto. Farcire la torta con la cremina al caffè dopo averla spolverata con zucchero a velo. la torta che vedete nella foto è stata cotta in una tortiera da 18 cm di diametro con le dosi dimezzate.
Commenti dei membri:
Peccato che le gocce di cioccolato vadano sul fondo della torta, per il resto è deliziosa.
Merveilleux
Ottimo e veloce squisito
Sembra buona..proverò a farla