Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia

Portata principale
2 porzioni
facile
1 h 30 m
277 Kcal

Siete sempre alla ricerca di nuovi sapori? Oggi vi proponiamo una ricetta messicana facilissima da preparare e super gustosa. Abbiamo utilizzato delle piccole cosce di pollo e le abbiamo marinate con succo di lime e diverse spezie che hanno conferito alla carne un sapore unico. Provate questo piatto messicano per una cena sfiziosa e veloce, potete accompagnarlo con un'insalata con delle patate al forno o con qualche salsa (trovate qualche indicazione nella sezione consigli a fine ricetta). Buon appetito!

Ingredienti

2
Costo stimato: 3.09€ (1.55€/Porzioni)

Materiale

  • 1 contenitore ermetico in vetro da forno (o pirofila + pellicola trasparente)

Preparazione

Preparazione5 min
Tempo di attesa1 ora
Cottura25 min
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 1Versare l'olio d'oliva e il succo di lime nel contenitore ermetico. Aggiungete il pepe rosso, la paprika affumicata, il cumino, l'origano, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale ed il pepe.
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 2Mescolate per bene.
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 3Aggiungete le coscette di pollo nel contenitore con la marinata e richiudete con il coperchio.
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 4Agitate il contenitore con forza in modo tale che le coscette di pollo siano ben condite. Quindi mettete il contenitore in frigorifero per almeno 1 ora.
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 5Passato questo tempo, togliete il coperchio dal contenitore (assicuratevi che sia adatto al forno) ed infornate a 200°C per 25/30 minuti
  • Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia - Preparazione tappa 6Le cosce di pollo alla messicana sono pronte. Conditele con del succo di lime e decoratele con coriandolo fresco prima di servirle.
    Nella sezione consigli trovate qualche idea di salsa da accompagnamento ↓

Consigli

Quanto tempo si conservano le coscette di pollo alla messicana?
Massimo un paio di giorni in frigorifero. Coprite bene il piatto con la pellicola alimentare

Quale salsa per accompagnare le coscette di pollo alla messicana?
Provate con una salsa yogurt: mescolare lo yogurt con il succo di limone ed il coriandolo tritato. Condite a piacere con sale e pepe e mescolate il tutto.

Quanto tempo devo marinare le coscette di pollo?
Almeno 1 ora ma potete lasciarle a marinare anche tutta la notte.

Contenitore ermetico adatto alla cottura in forno
Noi abbiamo utilizzato un contenitore ermetico adatto alla cottura in forno per evitare di sporcare tante stoviglie. Se non l'avete potete anche utilizzare un sacchetto congelazione usa e getta oppure una pirofila da coprire con la pellicola alimentare

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 277Kcal
  • Carboidrati: 12.6g
  • Lipidi: 15.2g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 18.4g
  • Fibre: 5.2g
  • Zucchero: 4.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (174g)
Senza zuccheri aggiunti

Attrezzatura da cucina

forno

Attributi:

Si può congelare
Conservazione in frigorifero
Petitchef_ITPetitchef_IT

Domande

Foto dei membri

Commenti

Vota questa ricetta:
amoicanieigatti, 21/10/2024

Buonissime le ho cotte in friggitrice ad aria

Ho cucinato questa ricetta
(2) (0) abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Ottima idea quella di usare la friggitrice ad aria per questa ricetta :-) Qui trovi un'utilissima tabella di conversione per i tempi di cottura e le temperature: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/tabella-di-conversione-friggitrice-ad-aria-aid-4094

12/06/2024

Buonissime

(1) (0) abuso
Risposta Petitchef:

Una ricetta diversa per gustare le coscette di pollo! :-)