Coscette di pollo con marinatura asiatica: un piatto gustosissimo e facile da preparare

Name: Coscette di pollo con marinatura asiatica: un piatto gustosissimo e facile da preparare
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fusi di pollo; 2 cucchiai di salsa di soia (salata); 1 cucchiaio di olio di sesamo; 1/2 cucchiaio di aceto di mele; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 1 cucchiaino di salsa sriracha (oppure salsa piccante); 1 cucchiaino di aglio in polvere; 1 cucchiaio di miele; 1 cucchiaino di zenzero in polvere; 2 cucchiai di semi di sesamo

Portata principale

4 porzioni

facile

1 h 30 m

186 Kcal

La ricetta facile per preparare delle gustose coscette con una marinatura asiatica. Potete accompagnare il piatto con del riso basmati o con un contorno stagionale per un pasto completo ed equilibrato. Seguite il procedimento spiegato passo a passo se siete pronti a partire per un viaggio sensoriale alla ricerca dei sapori asiatici e date un'occhiata alla sezione consigli per apportare qualche piccola modifica alla ricetta.

Materiale

1 contenitore ermetico in vetro idoneo per la cottura in forno (oppure pirofila + pellicola alimentare)

Preparazione

Preparazione5 min

Tempo di attesa1 ora

Cottura25 min

Versate nel contenitore ermetico la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aceto di mele. Aggiungete anche lo zucchero di canna, la salsa sriracha, l'aglio in polvere, il miele, lo zenzero in polvere e i semi di sesamo.
Mescolate per bene per creare la vostra marinata
Ora adagiate le coscette di pollo nel contenitore ermetico
Chiudete con il coperchio il contenitore ermetico e agitate con forza, poi lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora
Passato questo tempo. Togliete il coperchio dal contenitore e cuocete il pollo in forno per 25 minuti a 200°C
Le coscette di pollo con marinatura asiatica sono pronte. Buon appetito!

Consigli

Quanto tempo si conserva il pollo con marinatura asiatica?

Massimo 2 giorni in frigorifero. Scaldatelo in forno a 160° per evitare che la carne si secchi troppo

Per quanto tempo marinare i fusi di pollo?

Almeno 1 ora ma potrete lasciarli marinare fino ad una notte in frigorifero

Quale contenitore utilizzare per la marinatura?

Noi abbiamo utilizzato un contenitore ermetico in vetro adatto alla cottura in forno. Se non l'avete potete utilizzare la pirofila e coprirla con la pellicola alimentare ma vi raccomandiamo di bagnare bene la carne con la marinatura