Consigli:
Quanto tempo si conserva il pollo con marinatura asiatica? Massimo 2 giorni in frigorifero. Scaldatelo in forno a 160° per evitare che la carne si secchi troppo
Per quanto tempo marinare i fusi di pollo? Almeno 1 ora ma potrete lasciarli marinare fino ad una notte in frigorifero
Quale contenitore utilizzare per la marinatura? Noi abbiamo utilizzato un contenitore ermetico in vetro adatto alla cottura in forno. Se non l'avete potete utilizzare la pirofila e coprirla con la pellicola alimentare ma vi raccomandiamo di bagnare bene la carne con la marinatura
Cosa posso utilizzare al posto della salsa sriracha? Potete anche provare con la
gochujang Posso preparare il pollo senza usare salse piccanti? Certo. Se non amate il piccante evitate di utilizzare la salsa sriracha
Quale parte del pollo utilizzare per questa ricetta? Noi abbiamo utilizzato i fusi ma è possibile anche usare il petto di pollo tagliato a pezzetti