Insalata di gamberi e avocado

Ingredienti

• 200 g di code di gamberi
• 50 g di avocado
• 50 g di cipolla rossa
• pepe
• 50 g di succo di limone
• ½ spicchio d'aglio
• 50 g di succo di arancia
• peperoncino tritato
• 100 g di insalata
• 50 g di riso al vapore

Preparazione

• Sguscia i gamberi e friggi le code in un cucchiaino di burro per 10 minuti.
• Aggiungi il peperoncino e l'aglio tritato, togli dal fuoco, versa il succo di arancia e di limone e metti il tutto in una ciotola.
• Condisci con un cucchiaino d'olio, aggiungi l'avocado, la cipolla tagliata sottile e l'insalata. Mescola bene e mangia.

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