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Ricetta per zuppa
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La zuppa nel lavecc
La zuppa nel lavecc
È ricette semplice! Si tratta di una semplice zuppa di verdure e mescola di cereali.
Preparazione
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Aggiungere le fave decorticate, la fagiolina dello Trasimeno, lentillesd'Onano ed orzo imperlato.
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Fare un leggero rosolato con uno spicchio di aglio intero e poco olio evo.
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In seguito ho aggiungete i misti di verdura e cereali mescolare e risciacquare sotto l'acqua corrente.
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Per finire l'acqua calore e del dado casalingo e portare a cottura aggiungendo 2 foglie di alloro (che aiutano la digestione).
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Nella pentola in pietra la cena cucina lentamente senza sforzo pourenviron un'ora.
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Dopo ciò che si estingue e resta tiepido per molto tempo.
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Prima di mangiarla aggiungete poco olio evo, ed alcune crostini, e se volete un po'di pepe macinato fresco.
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