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Pasta al pesto di pistacchi e rucola

Veloce e gustosa!!

Portata principale
4 porzioni
5 min
facile
632 Kcal
Pasta al pesto di pistacchi e rucola
  • (4.2/5 - 52 voti)
  • 5
  • 394
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Ingredienti

4
Costo stimato: 8.56€ (2.14€/Porzioni)

Preparazione

  • Cuocere la pasta in acqua abbondante salata. Mentre questa cuoce mettete la rucola spezzettata in un mixer, l'aglio, i pistacchi il parmigiano,una presa di sale e il pepe.

    Frullate, unendo circa 1 bicchiere di olio, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

    Scolate la pasta conservando un mestolo di acqua di cottura, trasferitela nella ciotola con il pesto alla rucola, aggiungete l'acqua di cottura e mescolate bene. Servite la pasta.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 632Kcal
  • Carboidrati: 70.1g
  • Lipidi: 21.9g
  • Grassi saturi: 6.3g
  • Proteine: 32.1g
  • Fibre: 7.3g
  • Zucchero: 6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (299g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi


M Monica21

Domande:




Commenti dei membri:

24/11/2013

Buona

(0) (0) Abuso
24/09/2013

Io aggiongerei un noce di burro e un mestolo di brodo

(0) (0) Abuso
cilecca59, 01/07/2013

Sembra molto buona ..... da fare al più presto

(0) (0) Abuso
Helgaria, 01/07/2013

Squisita

(0) (0) Abuso
01/07/2013

Cosi cosi..

(0) (0) Abuso

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