Petto di pollo al forno con patate dolci e rucola

Name: Petto di pollo al forno con patate dolci e rucola
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 patata dolce; 1 petto di pollo (piccolo); Sale q.b.; 2 cucchiai olio di oliva; Erbe aromatiche; Rucola

Portata principale

1 porzioni

facile

25 min

623 Kcal

Un pasto equilibrato, veloce e facile da preparare. In questa ricetta abbiamo rimpiazzato le patate tradizionali con le patate dolci per farvi provare nuovi sapori. Fateci sapere se è stata di vostro gradimento!

Ingredienti

1 patata dolce
1 petto di pollo (piccolo)
Sale q.b.
2 cucchiai olio di oliva
Erbe aromatiche
Rucola

Costo stimato: 4.69€ (4.69€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura20 min

Tagliate la patata dolce a bastoncini
In una ciotola mescolate i bastoncini di patata dolce con 1 cucchiaio di olio d'oliva ed il sale
Ora incidete il petto di pollo e conditelo con un cucchiaio di olio, il sale e le erbe aromatiche (a scelta)
A questo punto disponete i bastoncini di patata dolce ed il pollo su una teglia foderate con carta da forno. Quindi infornate per 20 minuti a 190° (fino a quando il pollo sarà dorato)
Servite il pollo e le patate dolci al forno con un po' di rucola. Buon appetito!