Pizza allo stracchino, olive verdi&nere, pomodori e origano

Name: Pizza allo stracchino, olive verdi&nere, pomodori e origano
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: pasta per pizza; 1 pomodoro non troppo maturo; 50 g di olive verdi denocciolate; 50 g di olive nere denocciolate; 250 g di stracchino; origano fresco; olio/sale/pepe

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

pasta per pizza
1 pomodoro non troppo maturo
50 g di olive verdi denocciolate
50 g di olive nere denocciolate
250 g di stracchino
origano fresco
olio/sale/pepe

Preparazione

Stendere la pasta per la pizza in una teglia da forno rivestita di carta forno. In una ciotola lavorare lo stracchino fino a renderlo molto morbido e vellutato, poi spalmarlo sopra l'impasto e farlo riposare per 15 minuti circa.
Tagliare le olive a rondelle, i pomodori a pezzetti e distribuitele sulla pizza. Spolverate con l'origano fresco, aggiustare di sale e di pepe e aggiungere un filo d'olio. Infornare a 200° per 20 minuti circa.

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