Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per pollo
  5. Ricetta con pollo e cipolla
  6. Pollo alla basca - ricetta spagnola

Pollo alla basca - Ricetta spagnola

Oggi partiamo per i paesi baschi dove assaggeremo una tradizionale ricetta a base di pollo. Un piatto saporito e facile da preparare che conquisterà sicuramente il vostro palato.

Portata principale
2 porzioni
25 min
55 min
facile
235 Kcal
  • Pollo alla basca - Ricetta spagnola
  • Pollo alla basca - Ricetta spagnola - foto 2
  • Pollo alla basca - Ricetta spagnola - foto 3
  • (4.3/5 - 16 voti)
  • 3
  • 387
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Video

YouTube

Ingredienti

2
Costo stimato: 3.52€ (1.76€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo alla basca - Ricetta spagnola
    Prendete una pentola abbastanza grande e ricoprite il fondo con l'olio di oliva. Una volta caldo aggiungete le cipolle e fatele soffriggere. Poi aggiungete i peperoni verdi tagliati a pezzi e fate rosolare.
  • Tappa 2 - Pollo alla basca - Ricetta spagnola
    Adesso incorporate la polpa di pomodoro, lo spicchi d'aglio schiacciato, gli aromi, il sale ed il pepe. Quindi coprite con un coperchio e cuocete per 20 minuti a fuco lento.
  • Tappa 3 - Pollo alla basca - Ricetta spagnola
    Nel frattempo, prendete una padella e scaldate l'olio di oliva. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele rosolare per bene su tutti i lati
  • Tappa 4 - Pollo alla basca - Ricetta spagnola
    Non appena saranno pronte immergetele nella pentola dove avete preparato la salsa e continuate la cottura per 35 minuti a fuoco lento
  • Tappa 5 - Pollo alla basca - Ricetta spagnola
    Accompagnate il piatto con del riso o con delle gustose patate al forno. Pronto!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Ricetta tradizionale La ricetta originale viene preparata con dei peperoni dolci tipici dei paesi baschi.

salsa acida Assaggiate la salsa prima di servire il pollo, a volte può risultare un po' acida. In questo caso vi consigliamo di aggiungere un cucchiaino di zucchero alla preparazione

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 235Kcal
  • Carboidrati: 14.2g
  • Lipidi: 12.6g
  • Grassi saturi: 2.3g
  • Proteine: 11.8g
  • Fibre: 8g
  • Zucchero: 12.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (477g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Pollo alla basca - Ricetta spagnola
Pollo alla basca - Ricetta spagnola - foto 2
Pollo alla basca - Ricetta spagnola - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

AnitaR, 25/05/2021

Semplice ma saporito! Ho variato la ricetta usando del petto di pollo a dadini, invece delle cosce. Meno laborioso, e comunque buono!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Anita, hai fatto bene. Questa ricetta si più fare anche con il petto di pollo a dadini! ;-)

paola, 01/03/2021

Ottimo , l'ho mangiato diverse volte in Francia

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Paola, effettivamente è una ricetta molto popolare nella parte sud ovest della Francia :-) Avevi mai provato a farla a casa?

andrea_b2015_1_2
andrea_b2015_1_2, 17/07/2019

Spesso si usa inserire negli ingredienti la dicitura "erbe aromatiche"....ma perché non scrivere quali invece?
Grazie

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Andrea. Diamo la possibilità alle persone di scegliere gli odori in base ai propri gusti. Se vuoi un consiglio, in questa ricetta puoi utilizzare timo e rosmarino. Buona preparazione!


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pollo alla basca con il cookeo
Pollo alla basca con il cookeo
3 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Pollo al curry, la ricetta indiana spiegata passo a passo
Pollo al curry, la ricetta indiana spiegata passo a passo
3 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pollo ai funghi champignon
Pollo ai funghi champignon
1 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pollo al limone al forno, la ricetta facile e leggera ideale sia per pranzo che per cena
Pollo al limone al forno, la ricetta facile e leggera ideale sia per pranzo che per cena
4 porzioni
30 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!
Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!
3 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Pollo con crema di funghi e spinaci
Pollo con crema di funghi e spinaci
6 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Articoli correlati

Sapore e tradizione: gli ingredienti chiave che rendono unica la cucina spagnola Sapore e tradizione: gli ingredienti chiave che rendono unica la cucina spagnola Pollo arrosto: stop ai disastri! 11 errori comuni (e come evitarli) per un risultato da leccarsi i baffi. Pollo arrosto: stop ai disastri! 11 errori comuni (e come evitarli) per un risultato da leccarsi i baffi. 8 ricette di pollo da tutto il mondo: un viaggio di gusto 8 ricette di pollo da tutto il mondo: un viaggio di gusto

Ultimi articoli

6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace?

Ricette
Cipolla Pomodoro Pollo Ricetta con cipolla e pomodoro Ricetta con pollo e cipolla Ricette cipolla e pollo Ricetta con pollo e pomodoro

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork