Per chi cerca un piatto confortante e veloce da preparare, questo pollo alla basta realizzato con il Cookeo è davvero un'idea fantastica. Potete accompagnarlo anche con del riso o con un'insalata per un pasto completo. Seguite il procedimento dettagliato!
Mondate la cipolla, tagliate il pollo a pezzetti ed i peperoni a lamelle. Preparate gli altri ingredienti.
Accendete il cookeo e configuratelo in modalità "doratura". Quando il cestello sarà preriscaldato, versate l'olio d'oliva. Poi aggiungete la cipolla ed il pollo. Lasciate rosolare 2/3 minuti mescolando
Ora aggiungete i peperoni e la polpa di pomodoro. Aggiustate di sale, pepe e peperoncino. Quindi aggiungete anche l'acqua.
Staccate la modalità "doratura" e avviate la cottura a pressione per 8 minuti. Richiudete il cestello. Passato questo tempo riaprite il cookeo e svuotate il serbatoio.