Tagliatelle con salmone e asparagi

Name: Tagliatelle con salmone e asparagi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di tagliatelle; 90 g Philadelphia alle erbe; 4 tranci di salmone, tagliato a pezzi; 20 cl di panna; 1 cucchiaio di olio extra vergine; 1 mazzetto di asparagi verdi; Sale e pepe

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4 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

300 g di tagliatelle
90 g Philadelphia alle erbe
4 tranci di salmone, tagliato a pezzi
20 cl di panna
1 cucchiaio di olio extra vergine
1 mazzetto di asparagi verdi
Sale e pepe

Preparazione

Per preparare la pasta con salmone e asparagi,
In primo luogo, lavare e cuocere le asparagi verdi in acqua bollente per 30 minuti e cuocere la pasta in una pentola.
Nel frattempo, fate sciogliere a fuoco basso la panna con la Philadelphia alle erbe.
In una padella, rosolare i cubetti di salmone pochi minuti con un cucchiaio di olio e con il Sale e il pepe.
Quando la pasta e gli asparagi sono cotti e scolati, mescolarli con la salsa.
Disporre armoniosamente gli asparagi e la pasta su piatti da portata e mettere un paio di cubetti di salmone in cima.

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