Ricette funghi porcini e rucola

5 ricette

Risotto con funghi porcini, rucola e grana

(14 voti), (2) , (115)

Portata principale media 50 min 631 kcal

Ingredienti: 400gr di Riso Carnaroli 50gr di Fungi Porcini Secchi (di una buona qualità) 50gr di Rucola 50gr di Grana Padano + Scaglie per decorare il Piato. 1...

Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: 200 g maccheroncini una manciata di pomodorini 1 petto di pollo funghi porcini surgelati un mazzettino piccolo di rucola aglio sale pepe olio evo

Risotto primaverile con zucchine, funghi, rucola e taleggio

(1 voto), (120)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 160 g riso carnaroli 2 zucchine medie con fiore 10 gr. porcini secchi un pugnetto di rucola brodo vegetale 1/2 scalogno sale pepe nero olio e.v.o....

Carpaccio di capriolo con porcini e parmigiano croccante

(1 voto), (2)

Portata principale facile 1 h 30 m 306 kcal

Ingredienti: 120 g di filetto di capriolo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di aceto balsamico tradizionale 1 punta di cucchiaio di senape 6...

Straccetti con funghi e rucola

(1 voto), (2)

Portata principale facile 40 min 211 kcal

Ingredienti: 250 g di straccetti di manzo 150 g di funghi porcini 1 bicchiere di vino rosso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di farina 3 cucchiai di...

Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola

(33 voti)

Una serie di primi piatti con i funghi porcini freschi per fare in modo da preservare la vera essenza di questo magnifico frutto della natura: dalle classiche tagliatelle ai funghi porcini fino a degli sfiziosi ravioli ripieni ai porcini, sono ben nove le ricette...

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