Ricette pasta ragu prezzemolo

6 ricette

Spaghetti freschi al ragù di capretto

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1) Per 1 kg di pasta fresca: 4 uova 500 gr di farina di grano duro 500 gr di farina 00 acqua q.b. per impastare 2) Per 1 kg di ragù di capretto: 1...

Calamarata al ragú di pesce spada

(1 voto), (14)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500 g di pasta calamarata 3 fette di pesce soada fresco 6 pomodorini pachino Una manciata di capperi 2 spicchi d'aglio 3 acciughe 1 manciata di...

Farfalle con ragù alla napoletana

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1) 160 gr di pasta corta 250 gr di polpa di maiale 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio evo 10 gr di burro sale e pepe, 2 foglie...

Lasagne con ragù di zucchine

(1 voto), (27)

Portata principale facile 35 min 141 kcal

Ingredienti: Per il ragù di zucchine: tre zucchine grandi una carota una cipolla piccola una grossa costa di sedano un pugno di prezzemolo un spicchio d'aglio...

Ravioloni di ricotta al ragù di pollo ruspante

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: Per i ravioli 1 dose di pasta fresca all'uovo 1 cestino di ricotta di mucca da 400 g comprata il giorno prima e tenuta a scolare del siero in...

Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!

La scelta della base giusta è fondamentale per preparare crostate e torte salate perfette. La pasta brisée e la pasta sfoglia, con le loro diverse consistenze e utilizzi, sono due alleati essenziali. Ma come si fa a sapere quale usare per quale ricetta? Scoprite le...

Farfalle al ragù tirolese

Portata principale facile 12 min 20 min

Ingredienti: Pasta del formato preferito Speck Uova Panna da cucina Prezzemolo

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