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Farfalle al ragù tirolese

Portata principale
4 porzioni
12 min
20 min
facile
Farfalle al ragù tirolese
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Preparare il ragù a base di speck tagliato a pezzetti abbastanza piccoli, uova sode sempre tagliate a pezzetti, panna e una bella manciata di prezzemolo tritato.
  • Quando la pasta è cotta, spadellare per 5 minuti finchè gli ingredienti si siano legati con la panna.
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