Plumcake con yogurt alla fragola

Name: Plumcake con yogurt alla fragola
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 vasetto di yogurt da 125 g alla fragola; 2 vasetti di zucchero; 3 vasetti di farina; 1 vasetto di olio di semi di mais; 3 uova intere; 1 bustina di lievito

Snack

4 porzioni

25 min

45 min

facile

(3.5/5 - 4 voti)
4

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Ingredienti

1 vasetto di yogurt da 125 g alla fragola
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi di mais
3 uova intere
1 bustina di lievito

Preparazione

Versare in una ciotola lo yogurt, le uova e lo zucchero.
Amalgamare bene. Aggiungere la farina setacciata, l'olio e per finire il lievito.
Mescolare bene e versare il composto ottenuto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, come sempre fare la prova stecchino.

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