Chips di banane cotte al forno

Name: Chips di banane cotte al forno
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 platano verde (oppure banana poco matura); 2 cucchiai di olio d'oliva; Sale

Quando cerchiamo un'alternativa ai tradizionali aperitivi, senza voler passare troppo tempo in cucina, pensiamo subito a preparare le sfiziose chips di banane cotte al forno. La ricetta è semplicissima e vi serviranno pochi ingredienti. Siete pronti a sgranocchiare questa sfiziosa idea? Non esitate ad accompagnarla con un ottimo drink alcolico (senza esagerare) oppure analcolico

Stuzzicherie

3 porzioni

5 min

25 min

20 min

facile

83 Kcal

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11

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Ingredienti

1 platano verde (oppure banana poco matura)
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale

Costo stimato: 0.23€ (0.08€/Porzioni)

Materiale

Coltello
Tagliere
Ciotola
Carta oleata

Preparazione

Accendere il forno e preriscaldarlo a 200°C.
Sbucciare il platano e tagliarlo a fette sottili con un coltello affilato.
In una ciotola, mescolare le fette di platano verde con l'olio d'oliva ed il sale.
Disporre le fette di platano verde sulla teglia (preventivamente foderata con carta da forno), facendo attenzione che non si sovrappongano l'una all'altra.
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocere per 10 minuti. Poi togliete la teglia dal forno e giratele. Quindi continuate la cottura per altre 10/15 minuti, fin quando saranno dorate e croccanti. Le chips di platano sono pronte!

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Consigli:

Quanto tempo si conservano le chips di banane?
Le chips di banane possono essere conservate in un contenitore ermetico per circa una settimana.

Perché è meglio usare i platani?
Il platano è meno zuccherato, ha una polpa più soda e mantiene bene la cottura. Ottimo per le chips!

È necessario girare le chips di banane durante la cottura?
Sì, è importante girare le fette di platano a metà cottura per garantire una cottura uniforme ed evitare che si brucino.

Posso preparare le chips di banane nella friggitrice ad aria?
Certo che è possibile, trovate la nostra ricetta delle le chips di banane in friggitrice ad aria cliccando qui

Posso aggiungere spezie o aromi alle chips di banane?
Certamente! Provate ad aggiungere peperoncino in polvere, pepe, paprika dolce o anche la cannella per una variante dolce