Voulevant con salsa cocktail

Ingredienti

• 12 voulevant gia' pronti
• un bicchiere di maionese
• 2 cucchiai di ketcup
• un cucchiaio di concentrato di pomodoro
• un cucchiaio di senape
• qualche goccia di tabasco
• un cucchiaino di salsa worcester
• un cucchiaino di brandy
• 80 g di salmone affumicato
• prezzemolo tritato per guarnire

Preparazione

• In una ciotolina mischiate tutti gli ingredienti.
• Riempite poi , aiutandovi con un cucchiaino, tutti i voulevant.
• Tagliate il salmone a listerelle , arrotolatelo e mettetene un pezzo per ogni voulevant.
• Disponete il tutto su un piatto da portata. Guarnite con del prezzemolo tritato.
• Fate riposare in frigo circa un'ora, servite.

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