Marmellata mista d?autunno

Name: Marmellata mista d?autunno
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 kiwi; 1 mela rossa grossa; 1 pera abate grossa; 10 g. di pectina; 300 g. di zucchero semolato

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

3 kiwi
1 mela rossa grossa
1 pera abate grossa
10 g. di pectina
300 g. di zucchero semolato

Preparazione

Ricavate dalla frutta pulita circa 600 g. di polpa. Tagliatela a dadini e mettela in un pirex adatto al microonde, aggiungete lo zucchero mescolato alla pectina e lasciate macerare per circa 2 ore.
Trascorso questo tempo, frullate il tutto con un frullatore ad immersione o con quello che preferite e poi mettete in microonde per circa 5 minuti a massima temperatura.
Trascorso questo tempo, togliete dal forno e mescolate con un cucchiaio, se la consistenza è quella giusta, procedete a mettere nel vaso, altrimenti potrete far di nuovo stringere in micro per circa 2 minuti.

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