Panini al cioccolato (senza glutine, senza latte vaccino)

Name: Panini al cioccolato (senza glutine, senza latte vaccino)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina senza glutine; 30 g di olio extravergine di oliva; 25 g di lievito di birra fresco; 90 ml di latte di soia scatola blu; 50 g di zucchero; un pizzico di sale; 75 g di gocce di cioccolato fondente

Una meravigliosa ricetta che renderà la vostra colazione un tempo vero divertimento!

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6 porzioni

40 min

20 min

facile

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Ingredienti

300 g di farina senza glutine
30 g di olio extravergine di oliva
25 g di lievito di birra fresco
90 ml di latte di soia scatola blu
50 g di zucchero
un pizzico di sale
75 g di gocce di cioccolato fondente

Costo stimato: 1.47€ (0.24€/Porzioni)

Preparazione

Introdurre nella macchina del pane gli ingredienti in questo ordine: il latte, l'olio, il sale, la farina lo zucchero, il lievito di birra.
E aggiungere 50 g di gocce di cioccolato. Programma impasto durata 1 ora e mezza. Dopo 1 ora fermare la macchina e formare i panini. Porli su una teglia da forno preventivamente oleata.
Spolverare con i restanti 25 g di gocce di cioccolato e far lievitare per altri 20 ad 30 minuti coperti da un foglio di carta da forno e poi su di esso un canovaccio preventivamente bagnato in acqua calda e ben strizzato.
Cuocere in forno a 200° circa per 15 ad 20 minuti, il pane è cotto quanto battendo sul fondo con le nocche suona vuoto.

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