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  4. Panzerotto o gnocco fritto

Panzerotto o gnocco fritto

Altro
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Panzerotto o gnocco fritto
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Ingredienti

4
Costo stimato: 0.47€ (0.12€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettete nella planetaria tutti gli ingredienti e miscelate tutto. Lavorate bene fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea.
  • Lasciatela riposare coperta e al riparo da correnti d'aria fino al raddoppio. Stendetela con il mattarello su un piano precedentemente infarinato e procedete tagliandola a rettangoli.
  • Riscaldate bene una padella con dell'olio e fate friggere i "panzerotti". Salateli a piacere, serviteli ancora caldi accompagnati a dei buoni salumi.
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