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Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato

Un piatto semplice da preparare ma di grande effetto. Ecco la nostra crema di cavolfiore preparata con il latte di cocco e servita con salmone affumicato: la ricetta ideale per iniziare il pasto nel migliore dei modi.

Antipasto
4 porzioni
10 min
35 min
facile
272 Kcal
  • Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
  • Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato - foto 2
  • Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato - foto 3
  • Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato - foto 4
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Ingredienti

4
Costo stimato: 6.8€ (1.7€/Porzioni)

Materiale

  • Una pentola
  • Un mixer ad immersione

Preparazione

  • Tappa 1 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Lava il cavolfiore e taglialo a pezzetti. Mettilo in una pentola ed aggiungi il latte di cocco, quindi lascia cuocere per 35 minuti a fuoco medio,
  • Tappa 2 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Una volta cotto frulla con il mixer ad immersione.
  • Tappa 3 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Versa la crema nelle ciotole e aggiungi il salmone affumicato a stricioline ed i semi di sesamo. Buon appetito!
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Consigli:

Se la crema vi sembra troppo densa non esitate ad aggiunger un po' d'acqua

Servizio Potete servire la crema in piccoli bicchierini

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 272Kcal
  • Carboidrati: 10g
  • Lipidi: 20.4g
  • Grassi saturi: 16.3g
  • Proteine: 9.7g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 5.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (269g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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Crema al salmone affumicato


Attrezzatura da cucina

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Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato - foto 2
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