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Insalata di cetrioli con salsa yogurt

Un'ottima insalata di cetrioli condita con la nostra deliziosa salsa yogurt. Una ricetta facile, rapida e saporita per portare in tavola un piatto che piacerà a tutti!

Contorni
2 porzioni
5 min
facile
52 Kcal
  • Insalata di cetrioli con salsa yogurt
  • Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 2
  • Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 3
  • Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 4
  • (3.7/5 - 3 voti)
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Ingredienti

2
Costo stimato: 1.14€ (0.57€/Porzioni)

Materiale

  • 1 pelaverdure

Preparazione

  • Tappa 1 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Sbuccia il cetriolo e taglialo in 4 parti nel senso della lunghezza. Poi taglialo a rondelle (si formeranno tanti cubetti della stessa dimensione).
  • Tappa 2 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Prepara la salsa bianca: Mescola lo yogurt bianco con il succo di mezzo limone, un pizzico di sale, un pizzico di pepe ed una manciata di prezzemolo sminuzzato.
  • Tappa 3 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Mescolate la salsa yogurt con il cetriolo.
  • Tappa 4 - Insalata di cetrioli con salsa yogurt
    Pronta!
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Consigli:

Salsa Yogurt
Potete utilizzare anche lo yogurt greco per una salsa più cremosa

Versione vegana
Se siete vegani potete utilizzare uno yogurt di soia per preparare la salsa

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 52Kcal
  • Carboidrati: 5.4g
  • Lipidi: 0.9g
  • Grassi saturi: 0.4g
  • Proteine: 3.4g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 5.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (194g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella


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Foto

Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 2
Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 3
Insalata di cetrioli con salsa yogurt - foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

mary_p2018_1_2, 23/07/2020

Freskissima, buonissima. Nn avevo mai aggiunto il limone. Grazie

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Dai anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai cetrioli: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/idee-icette-con-i-cetrioli-aid-1647


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