Crema con topinambur

9 ricette

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

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Portata principale media 3 h 10 m 505 kcal

Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino...

Sogliola al bacon con crema di topinambur

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Portata principale media 1 h 5 m 281 kcal

Ingredienti: 8 filetti di sogliola 8 fettine di bacon 500gr di topinambur 100gr di funghi porcini freschi o congelati 1 spicchio di aglio

Crema d'orzo con zucchine e topinambur

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Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 scalogno 2 zucchine medie 200 g patate 200 g topinambur 150 g orzo olio extravergine sale pepe pancetta a cubetti una manciata parmigiano

Crema di topinambur, carote e parmigiano

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Portata principale facile 50 min 528 kcal

Ingredienti: 350 g di topinambur 1 carota grande 2 cucchiaio di olio evo 1 scalogno 350 ml di brodo di verdure 1 cucchiaio di farina 150 ml di latte 5 cucchiai...

Crema di cavolfiore e topinambur con nocciole

(1 voto), (83)

Antipasto facile 35 min 174 kcal

Ingredienti: 200 g di topinambur 200 g di cavolfiore bianco Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale q.b.

Cucinare il topinambur: le migliori ricette scelte per voi

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Siete anche voi tra quelli che si sono sempre chiesti come si può utilizzare il Topinambur in cucina? Bene, oggi vi mostreremo tante ricette per preparare squisiti piatti con questo strano ortaggio.

Crema di topinambur, patate e porri

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Portata principale facile 40 min 296 kcal

Ingredienti: 800 g di topinambur 500 g di patate 2 porri 1 l di brodo vegetale Alcuni crostini di pane Sale pepe olio extravergine d'oliva quanto basta

Sformatini di riso thai rosso con salmone e broccolo romanesco su crema di topinambur

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 250 g di filetto fresco di salmone 600 g di cimette di broccoli romaneschi cotte Succo di limone 1 scalogno 4 topinambur...

Crema di topinambur, spuma allo zafferano e gamberi con sale vichingo della norvegia

(2 voti), (13)

Portata principale facile 50 min 409 kcal

Ingredienti: 500 g di topinambur 150 g di gamberi 150 g di stracchino 10 g di zafferano 70 g di panna fresca sale vichingo norvegese 1 cucchiaino di semi di...

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Agnolotti alla crema di topinambur

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Portata principale facile 4 h 45 m 662 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 3 uova sale Per il ripieno: 250g di polpa di manzo in un solo pezzo 250g di spinaci 4dl di latte 50g di grana padano...

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