Cucinare il topinambur: le migliori ricette scelte per voi

Siete anche voi tra quelli che si sono sempre chiesti come si può utilizzare il Topinambur in cucina? Bene, oggi vi mostreremo tante ricette per preparare squisiti piatti con questo gustoso ortaggio.
Il topinambur è un tubero sempre più utilizzato nelle cucine italiane. Possiede tante proprietà benefiche ed è molto consigliato, infatti, a chi soffre di colesterolo alto ed ai soggetti diabetici. Un delizioso frutto della natura, dal gradevole sapore, che si può consumaresia crudo che cotto. In questa raccolta abbiamo scelto per voi tutte le migliori ricette da preparare con il Topinambur: piatti delicati e particolari, squisite creme ma anche stuzzicherie per accompagnare l'aperitivo. Non vi resta che scegliere la ricetta che vi ispira di più!

Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

Crostata di topinambur

Gnocchi di semolino con vellutata di topinambur

Vellutata di topinambur al tartufo nero

Frittata al forno con carciofi e topinambur

Gnocchi di topinambur con fave e mazzancolle

Flan di topinambur...un classico della tradizione piemontese!

Crema di cavolfiore e topinambur con nocciole

Gnocchi di topinambur in salsa leggera di bagna caoda e nocciole
