Crostata alle mele con panna

Ingredienti

• Pasta frolla per una teglia da 24
• 200 gr di panna
• 100 gr di mandorle
• 80 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 limone
• 3 mele

Preparazione

• Preparate in anticipo la pasta frolla secondo la vostra ricetta preferite e stendetela sulla teglia.
  Tagliare a fettine le mele e per non farle annerire bagnatele con il succo di 1 limone, disponete a raggiera le mele sulla frolla ancora da cuocere.
• Frullate le mandorle con lo zucchero fino a ridurle in graniglia molto fina. Mescolare la panna e l'uovo per qualche istante, unirvi le mandarle e lo zucchero e versare sulle mele. Cuocere a forno statico a 180° per 40 minuti.

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