CROSTATA DI MELE CON CREMA ALLA PANNA ACIDA

Name: Crostata di mele con crema alla panna acida
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: pasta frolla; 2 grosse mele gialle; 1 cucchiaio di zucchero a velo; 1 uovo grosso; 120 g di zucchero a velo; 1 bustina di vanillina; 180 g di panna acida

Dessert

3 porzioni

20 min

35 min

facile

779 Kcal

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6

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Ingredienti

pasta frolla
2 grosse mele gialle
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 uovo grosso
120 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
180 g di panna acida

Costo stimato: 2.89€ (0.96€/Porzioni)

Preparazione

Rivestire la tortiera imburrata ed infarinata con la pasta frolla e bucherellare il fondo con una forchetta.
Sbucciare e tagliare a fettine sottili le mele, distribuirle sul fondo e spolverizzarle con lo zucchero a velo.
Infornare a 170° per una ventina di minuti. Nel frattempo lavorare a crema l'uovo con lo zucchero, unire la vanillina e la panna.
Amalgamare il tutto e, trascorsi i venti minuti, versare il composto sopra le mele. Infornare nuovamente per circa 35 min.

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