Gelato alla crema d'arancia e mandorle

Ingredienti

• 220 g succo d'arancia
• 80 g d'acqua
• 150 g zucchero
• 1 uovo
• 250 g panna fresca
• 30 g di granella di mandorle
• 15 g di Cointreau o altro liquore all'arancia

Preparazione

• Con il mixer a d immersione frullare: succo, zucchero, acqua e l'uovo.
• Rimettere in frigo 3 ore, poi versare in gelatiera, unire la panna, azionare.
• Dopo circa 20 minuti unire mandorle e liquore, lasciare andare ancora per altri 5 minuti e il gelato è pronto.

Domande

Foto dei membri

Commenti