Melone profumato al maraschino con salsa al cioccolato

Name: Melone profumato al maraschino con salsa al cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: fette di melone; un bicchierino di Maraschino (o altro liquore a piacere); 100 g di cioccolato fondente; 100 ml di latte

Dessert

2 porzioni

media

25 min

Dessert semplice ma d'effetto. Un'ottima idea per concludere il pasto in bellezza!

Ingredienti

fette di melone
un bicchierino di Maraschino (o altro liquore a piacere)

per la salsa al cioccolato:

100 g di cioccolato fondente
100 ml di latte

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura5 min

Mondate il melone, tagliate la polpa a cubetti e metteteli in una ciotola con il maraschino.
Nel frattempo che la frutta si insaporisce preparate la salsa.
Tritate grossolanamente il cioccolato.
Scaldate il latte in un pentolino.
Mettete il cioccolato tritato nel latte caldo e su fuoco bassissimo, o a bagnomaria, lasciatelo sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno.
Quando il composto è perfettamente liscio spegnete il fuoco e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
Mettete la salsa di cioccolato fredda in una ciotolina monoporzione e sistematela su un piattino insieme alla dadolata di melone.
Basterà uno stuzzicadenti decorato per gustare questa bontà.