Plumcake al limone e mandorle
Gustoso e leggero. Inebria la casa con il suo dolce profumo!
Ingredienti
8
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura45 min
- In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, fino a quando diventano chiare e spumose. Aggiungete la margarina fusa e mescolate bene, il succo del limone e la buccia grattugiata e mescolate bene.
- Mettete la farina , la fecola, il lievito e il sale e mescolate sempre bene; aggiungete le mandorle tritate e l’acqua calda. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Foderate uno stampo da plumcake con la carta forno oppure imburratelo e infarinatelo, mettete il composto dentro e sopra spargete le scaglie di mandorle e la granella di zucchero.
- Mettete in forno già caldo a 180°C per 45 minuti, sfornate, lasciate raffreddare.
Domande
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Commenti
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mariangelam,
21/03/2014
L'ho appena fatta, vi saprò dire all'arrivo dei miei figli e di mio marito, golosoni:)
Io adoro le cose semplici :)