Sorbetto di yogurt after-eight

Ingredienti

• 460 g di yogurt magro
• 70 ml di sciroppo di menta
• 1 manciata di menta fresca
• 170 ml di latte freddo
• 30 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

• Mettere in un recipiente lo yogurt con il latte e frullarli insieme con un frullatore ad immersione. Aggiungere lo sciroppo di menta, la menta fresca lavata ed asciugata e le gocce di cioccolato.
• Frullare ancora per miscelare bene il tutto, dopodichè trasferire il tutto in un contenitore da freezer.
• Riporlo in congelatore e rimescolarlo ogni mezz’ora circa per 3 ore, per rompere i cristalli di ghiaccio.
• Al momento di servirlo, decorare con altre gocce di cioccolato.

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